Gezilecek Yerler
Adana, Akdeniz bölgesinde yer alan güzide bir şehirdir.
Komşuları Mersin, Osmaniye, Kayseri, Niğde, Kahramanmaraş ve Hataydır.
Çukurova’nın bereketli toprakları üzerinde, Seyhan nehrinin kenarı
nda
kurulmuştur. Osmanlı döneminde eyalet olan şehir, Cumhuriyet döneminde
tarımdaki gelişmelerle birlikte bir hayli gelişmiştir. Bu yüzden civardaki
şehirlerden çok göç almıştır ve nüfusu milyonu geçmiştir. 2015 yılı nüfusu
yaklaşık 2 milyon 200 bindir.
Adana’da gezilecek yerler oldukça fazladır. Doğal ve tarihi
güzellikleri ile dikkat çeken bir şehirdir. Şehrin mazisi çok eskilere
dayandığı için tarihi dokusu da ilgi çekmektedir. Büyük saat, Etnografya
müzesi, Sinema müzesi, Taş köprü, Ramazanoğlu konağı, Atatürk müzesi, Sabancı
Merkez camii ve Ulu cami şehir merkezinde mutlaka ziyaret edilmesi gereken
yerlerdir. Anavarza kalesi, Alman köprüsü, Feke kalesi, Hititler zamanından
kalma Şar Antik kenti de merkezin dışında kent sınırları içerisinde yer alan
önemli, turistik cazibesi olan yerlerdir.
Şehir merkezinde küçüksaat meydanı etrafındaki ara sokaklar
adeta bir girifttir ve bu sokakların kendine has bir havası vardır. Her türlü
alışveriş burada ucuza yapılabilir. Adana’nın çarşısı oldukça kalabalıktır.
Müthiş trafiği ile bilinir. Bunda hiç kuşkusuz dar caddelerin de payı vardır.
Yeni Adana olarak bilinen şehir merkezinin kuzeyi daha derli topludur. Baraj
yolu caddesi ve Turgut Özal Bulvarı şehrin en ünlü caddeleridir. Buralarda da
çarşı havası vardır. Ayrıca ünlü birçok mağaza, restoran zinciri bu caddeler
üzerinde bulunur. 2000’li yıllarda AVM’lerin yaygınlaşmasından Adana’da
nasibini almıştır. Kentte Real, Optimum, Park Adana gibi büyük, gözde alışveriş
merkezleri bulunur. Seyhan ırmağının kenarında Türkiye’nin en büyük
parklarından birisi olan Merkez parkı, Sabancı Merkez camii ile birlikte güzel
bir görüntü sunar. Gazipaşa ve Ziyapaşa da merkezde görülmesi gereken popüler
yerlerdir. Irmak ve Seyhan Barajı boyunca giden Adnan Menderes Bulvarı
kenarındaki piknik alanlarında dinlenebilir, baraj manzarası eşliğinde bir
şeyler yudumlayabilirsiniz. Barajda Adana ile özdeşleşmiş bir ada da bulunur.
Bu adanın ismi Sevgi adasıdır.
Karataş ve Yumurtalık ilçeleri Adana’nın sahil kenarındaki
ilçeleridir. Sakin, sayfiye yerleridir. Yazın hareketlenir. Deniz turizmi
istenilen ölçüde gelişmemiştir. Bu yüzden nitelikli bir tesis
bulamayabilirsiniz. Genelde yazlıklar ve küçük pansiyonlar bulunur. Yaz aylarında
Adana’da yaylalara olan rağbet artar. Çünkü aşırı nem, sıcak ile birleşince
Adana’nın merkezinde yaşam kalitesi düşer. Bu yüzden Temmuz ve Ağustos ayları
gidilecek en son aylardır. Pozantı ve Aladağ ilçeleri yazları serin olur.
Pozantı ilçesine ait Tekir yaylası nüfusu yazın epey artar. Orman arasında
gayet güzel bir yerdir. Adana ile Pozantı arasında kalan kısım sonbahar ayında
görülmeye değerdir. Tren yolu boyunca doğayı fotoğraflayabilir ve bundan da
ayrı bir keyif alabilirsiniz. İmamoğlu, Feke, Saimbeyli ve Tufanbeyli ilçeleri
Adana’nın seyrek nüfuslu ilçeleridir. Kozan ve Ceyhan ise nispeten daha
gelişmiştir.
Ne Yenir? Ne İçilir?
Adana’da elbette Adana kebabı yenir. Şehrin en lüks
restoranından en salaş yerine kadar hemen hemen her yerde iyi yapılır. Yine de
belli başlı yerler ön plana çıkmıştır ve kebaptan anlayanlar buraları iyi
bilir. Yine de lüks bir restorandan ziyade köşe başında salaş bir tablacıdan
yenecek dürüm, size daha lezzetli gelebilir. Adana’nın bir diğer lezzeti ise
Şirdan’dır. Şirdan büyükbaş hayvanın midesinin bir bölümüdür ve içine pirinç
doldurularak hazırlanır. Bu lezzet, Adana dışında yaşanlar tarafından pek
bilinmez ama sakatat sevenler için gayet lezzetli bir yiyecektir. Tıpkı kokoreç
gibi akşam ve gece saatlerinde tercih edilir. Adana’da ciğer de gayet güzel
yapılır. Şişte mangal üzerinde yapılan ciğer, açık ekmek ve envai çeşit
salatayla servis edilir. Yazın hararetli günlerinde vücudu serinletmek
maksadıyla bici bici adı verilen nişasta, gül suyu, şerbet ve rendelenmiş buzla
hazırlanan tatlı yenebilir. Ayrıca şalgam içmeden Adana’dan dönmek, büyük bir
ayıptır. Meyan kökü şerbeti de içilmesi gereken bir diğer önemli içecektir.
Genelde geleneksel kıyafetler giymiş satıcılar tarafından satılır. Meyan
şerbetine haşlama da denir.
Adana, büyük bir metropol olduğundan sadece kente özgü
lezzetler değil, her çeşit yemeği bulmak mümkündür. Özellikle şehrin
kuzeyindeki yerleşim alanlarında Bodrum dönerinden, Akhisar köftesine, İzmir
kumrusundan Japonların Sushisine kadar birçok lezzeti bulabilirsiniz.
Adana’ya ulaşım gayet kolaydır. Havaalanı neredeyse şehrin
merkezindedir. Şehir merkezinde 5 yıldızlı nitelikli konaklama işletmeleri de
bulunur. Kent içinde Kuzey Güney aksında hareket eden hafif raylı sistem de
bulunmaktadır.
Tatil yapmak istiyor ve farklı yerler görmek istiyorsanız,
biraz da boğazınıza düşkünseniz ajandanıza Adana’yı da mutlaka yazmalısınız.
Emir Erten
Emir Erten
